10 Полезных качеств зелёного чая, Уникальные свойства зелёного чая
Зелёный чай – один из самых распространённых видов чая в мире. В этом списке присутствует ещё 3 типа: чёрный, белый и улун. Несмотря на различия в цвете, они происходят от одного чайного куста под названием «Камелия Синенсис». Из всех напитков белый чай претерпевает минимальную обработку, а листья чёрного чая в основном подвергаются ферментации.
Поскольку листья зелёного чая не ферментируются, а обрабатываются паром, они, как правило, сохраняют больше питательных свойств. Хорошие качества зелёного чая обусловлены полифенолами и фитохимическими веществами, содержащимися в растительных источниках, имеющих сильные антиоксидантные свойства. Катехинов и полифенолов намного больше содержится в зелёном чае, нежели в чёрном чае и улуне.
Полезные свойства:
1. Улучшение метаболизма
Обмен веществ отвечает за все химические реакции, происходящие в организме с целью поддержания нормальной жизнедеятельности. Зелёный чай благоприятствует ускорению метаболизма, что помогает снижению веса и заставляет клетки кожи, волос и ногтей регулярно обновляться. Но для достижения лучшего результата необходимо совмещать потребление зелёного чая со сбалансированным питанием и физическими упражнениями.
2. Уменьшение жировой массы
Снижение веса бывает разным. Масса тела может уменьшиться из-за потери жидкости, мышечной массы или жира. Употребление зелёного чая благоприятствует похудению, благодаря сокращению именно жировой массы. Происходит это потому, что напиток увеличивает термогенез и уменьшает всасывание жира в кишечнике.
3. Снижение риска диабета
Люди, которые часто пьют зелёный чай, намного реже болеют диабетом 2 типа. Наличие лишнего веса – это основополагающий фактор риска развития сахарного диабета 2 типа. Зелёный чай естественным образом способствует потере избыточного веса, тем самым предотвращая прогрессирование недуга у многих лиц, попавших в группу риска.
4. Защита сердца
Напиток помогает нормализовать давление и уровень липидов в крови, что улучшает состояние здоровья сердца. Зелёный чай уменьшает риск ранней смерти от различных сердечно-сосудистых болезней (инсульт, инфаркт). Огромное значение играет способность чая медленно очищать сосуды в организме от жиров и препятствовать их повторному образованию. Секрет заключается в калии и магнии, которые содержит зелёный чай.
5. Уменьшение риска развития рака
Существует предположение, что полифенолы уменьшают рост опухоли и защищают человека от вредного ультрафиолетового излучения, представляющего угрозу для здоровья.
Многие исследования подтверждают, что зелёный чай оказывает влияние на онкологические недуги, включая рак мочевого пузыря, груди, пищевода, лёгких, кожи и желудка. Статистика также показывает, что страны, жители которых пьют много этого напитка, имеют очень низкий уровень заболеваемости раком.
6. Предупреждение болезни Альцгеймера
Данный тип деменции – постоянный источник эмоционального напряжения и стресса для всех родственников больного человека. До сих пор проводятся исследования, и осуществляется поиск новых профилактических мер, помогающих предотвратить проблемы с мышлением и поведением пожилого человека.
Зелёный чай улучшает когнитивную память. Дополнительные результаты исследований показали, что содержащийся в напитке катехин может защитить мозг от токсичных соединений.
7. Лечение ревматоидного артрита
Зелёный чай – отличное средство для лечения ревматоидного артрита. РА представляет собой системное воспалительное заболевание, при котором поражаются мелкие суставы, вызывая воспаление и болезненные симптомы. Всё это зачастую приводит к инвалидности и даже к смерти. Вещества, присутствующие в составе зелёного чая, оказывают противовоспалительное действие на поражённые суставы.
8. Терапия кожных заболеваний
Помимо обычных противовоспалительных свойств, зелёный чай способен уменьшить проявление кожных болезней. Псориаз является аутоиммунным заболеванием. Он утолщает слои кожи, потому что в данной области происходит неконтролируемый рост клеток. У больных этим недугом появляется красноватая сыпь и шелушение.
Зелёный чай останавливает повреждение кожных покровов и улучшает работу клеток кожи. А компоненты, входящие в состав напитка, сокращают и регулируют выработку гена PCNA во внутренних слоях кожи, где клетки постоянно делятся.
9. Обеспечение здоровья полости рта
Помимо ежедневной чистки зубов щёткой или зубной нитью есть множество способов, помогающих сохранить здоровье зубов и нейтрализовать микробы.
Употребление зелёного чая препятствует росту вредных бактерий во рту, за счёт чего уменьшается вероятность появления воспаления дёсен и кариеса.
10. Спокойный сон
Чашка в меру горячего некрепкого чая перед сном поможет человеку успокоиться и быстрее уснуть. Но до того, как начать чаепитие «на сон грядущий», нужно убедиться в том, что в напитке отсутствует кофеин совсем или присутствует в малых дозах.
Спиртные и газированные напитки сейчас очень популярны. Одни помогают расслабиться, а вторые радуют шипящими пузырьками и приятным вкусом. Однако сравнивать их с зелёным чаем смысла нет, ведь он, в отличие от них, считается полезным.
Чтобы сохранить и улучшить состояние здоровья, нужно задуматься всерьёз о зелёном чае. Его вкус также по-своему уникален, но эффект от употребления в результате окажется более приятным.
