Какой китайский чай лучше пить, Какой китайский чай считается самым лучшим

Можно сказать, что чай в Китае - это почти религия. Китай является страной происхождения чая, там его пили уже почти 5000 лет, и даже сегодня он сохраняет магию своих традиций от урожая до церемоний. Он настолько укоренился в их культуре, что иногда используется слово «чай» как синоним слова «Китай».

Эта страна является крупнейшим производителем чая в мире, благодаря чему китайский чай доступен практически везде. Существует 6 видов китайского чая, каждый из которых обладает определенными характеристиками (такими как аромат, вкус, консистенция и т. д).

Китайский чай: польза и свойства

Китайский чай способствовует похудению, если он сопровождается здоровой диетой и постоянной физической активностью. Все разновидности китайского чая обладают этим преимуществом, хотя можно сказать, что чай пуэр является одним из самых концентрированных в этом свойстве. Но, кроме того, антиоксидантные компоненты китайского чая обеспечивают множество других преимуществ для здоровья, таких как:

1. Борется с вредным холестерином для здоровья
2. Помогает предотвратить старение
3. Помогает контролировать диабет, действуя как регулятор уровня глюкозы в крови
4. Помогает поддерживать хорошее здоровье полости рта
5. Помогает для профилактики сердечных заболеваний
6. Улучшает внешний вид кожи и ногтей

 Чай в Древнем Китае в основном использовался как лекарство. Китайцы часто варили свежие чайные листья и пили. Они считали, что чай понижает температуру и улучшает зрение.

Виды китайского чая

Китай - одна из немногих стран мира, производящих все виды чая. Здесь перечислены самые известные разновидности:

1. Красный чай: Кимун, Юньнань Черное золото и Золотая обезьяна
2. Зеленый чай: Лунцзинь, Маофэн, Билочунь
3. Белый чай: Бай Му Дань и Бай Хао Инь Чжень
4. Чай улун: Тегуаньинь и Да Хун Пао
5. Темный чай: Пуэр и Хей Ча.
6. Желтый чай: Цзюнь Шань Инь Чжэнь

Какой китайский чай считается самым лучшим

Зеленый, черный, красный, желтый, белый и бирюзовый. Так много цветов, которые в то же время представляют собой разные виды чая. Какие из них считаются лучшими чаями? На этот вопрос очень сложно ответить, поскольку разные люди предпочитают разные вкусы и ароматы, разные вкусовые ощущения, а также уровни горечи и терпкости в чаях, которые они выбирают. Таким образом, индивидуальные ответы неизбежно связаны с субъективным суждением. Однако внутри каждого вида есть чаи, признанные во всем мире любителями и экспертами как особенные и очень высокого качества.

Китайская народная мудрость гласит: пить чай в одиночестве - познавать себя, пить чай вдвоем - познавать друг друга, пить чай втроем - познавать чай, пить чай в большой компании - переливать воду.

Улун чай

В категории Jade Oolong (они имеют сферическую форму) те, которые считаются высококачественными, имеют аромат орхидей и весенних цветов, таких как нарцисс, ландыш и гиацинт. Лучшие синие чаи обладают сильным ароматом и их можно заваривать несколько раз подряд, причем каждый новый настой предлагает различную концентрацию вкуса и аромата. Высокогорные (гаошаньские) улуны из тайваньских Али Шань и Донг Дин, сделанные из сортов Цзинь Сюань или Цин Синь, обычно считаются лучшими. И улуны Те Гуань Инь из Фуцзянь и Тайваня, сделанные из сорта Те Гуань Инь, также считаются чаями высокого качества.

Улун Тегуаньинь принято дарить по особым дням и праздникам в знак почёта и уважения.

Какой чай можно пить каждый день

Зеленый чай - самый натуральный среди китайских чаев. Его сушат, как только собирают в поле, а затем жарят. Этот процесс блокирует активность ферментов листа, которые в противном случае изменили бы состав и свойства чайных листьев.

Регулярное употребление зеленого чая предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, рак и диабет. Хотя он намного полезнее кофе и черного чая, многим людям трудно заменить эти более распространенные напитки на зеленый чай, который имеет совсем другой вкус. Но это просто дело привычки, и как только человек изменит эту привычку и будет пить чай каждый день, то будет наслаждаться зеленым чаем гораздо больше, чем кофе и черным чаем.

Какой китайский чай лучше пить с утра и какой будет эффект

У каждого сорта свое время суток, и не все они оказывают одинаковое воздействие на организм. Чай содержит кофеин, но его содержание варьируется в зависимости от процесса ферментации чая.

Красный чай

• Идеален в качестве завтрака и заменителя кофе, поскольку у него есть стимулирующий эффект
• Он очень низкокалорийный
• У него есть антиоксидантный эффект
• Уменьшает сердечно-сосудистые заболевания
• Снимает усталость и может облегчить головную боль

Зеленый чай

• Его следует пить в середине утра и в середине дня
• Повышение концентрации внимания
• Профилактика и лечение рака
• Лечение артрита и рассеянного склероза
• Снижение холестерина ЛПНП

Пуэр

• Подходит для приема утром: чашка натощак помогает похудеть
• Он помогает переваривать тяжелую пищу, так как стимулирует секрецию пищеварительных желез
• Снижает уровень жира
• Улучшает метаболизм в печени
• Детоксифицирует и очищает
• Укрепляет иммунную систему

Какой лучше пить на ночь и какой чай лучше для расслабления 

Подавляющее количество данных свидетельствует о том, что чай, особенно зеленый чай, перед сном - это решение многих проблем. Он считается одним из самых полезных для здоровья напитков. На самом деле, когда человек начинает искать, преимущества зеленого чая, то они кажутся безграничными. Тысячи лет он использовался в традиционной медицине для получения ряда преимуществ. От улучшения психического здоровья до улучшения сердечно-сосудистой системы. Мало того, он также предотвращает высокое кровяное давление, регулирует пищеварение и заживляет раны. Можно даже ускорить метаболизм, особенно если выпить чашку зеленого чая перед сном.

Зеленый чай содержит множество антиоксидантов, включая флавоноиды и катехины . И именно эти соединения усердно работают, чтобы сохранить здоровье. Итак, основные преимущества употребления зеленого чая перед сном приведены ниже.

Спокойный сон

• Хорошо известно, что человек должен спать около 8 часов в сутки, чтобы оставаться здоровым. Но некоторым это кажется невыполнимой задачей. Однако употребление зеленого чая перед сном может помочь, если человек страдает такими проблемами со сном, как бессонница. Это потому, что L-теанин содержится в зеленом чае. Это аминокислота с большим количеством свойств.
• Чай помогает расслабиться и снижает беспокойство. Что будет большим преимуществом, если человеку сложно уснуть. Это также улучшит качество сна. А утром человек не будет чувствовать себя вялым и сонным, как после других натуральных и синтетических добавок для сна.

Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

• Сердечно-сосудистые заболевания можно уменьшить, употребляя зеленый чай. Он также может снизить уровень триглицеридов и холестерина (типы жира, обнаруженные в крови).

Человек почувствует меньше стресса, беспокойства и депрессии

• Кофеин, содержащийся в зеленом чае, может улучшить настроение. Если выпить чашку зеленого чая, это может вызвать выработку мозговых волн. И это поможет прийти в более расслабленное состояние.

Помогает сжигать жир и худеть

• Исследования показывают, что, употребляя зеленый чай вечером, метаболизм повысится перед сном. А когда человек хорошо спит, это может улучшить общий обмен веществ, сделав тело более здоровым. Одно исследование показало, что это увеличение метаболизма может достигать 4%! Кроме того, зеленый чай обладает термогенными свойствами, которые способствуют сжиганию жира. Он может регулировать гормоны и уровень сахара в крови, что снижает аппетит.

Снижает риск рака

• Исследования показывают, как можно снизить различные риски рака, употребляя зеленый чай. К ним относятся рак простаты, поджелудочной железы, мочевого пузыря, желудка, груди, толстой кишки и печени.
• Будет полезно добавить цитрусовые в зеленый чай. Так как это поможет организму максимально увеличить его усвоение, потому что цитрусовые значительно облегчают усвоение катехинов. Так можно будет получить больше антиоксидантных эффектов.

Лучшие чаи на весну и лето

Помимо того, что следует выпить несколько свежих чаев, также рекомендуется выбирать чаи с учетом погодных условий, которые меняются в зависимости от времени года. Менее окисленные чаи, такие как зеленый и белый, имеют тенденцию оказывать охлаждающее действие на тело, независимо от того, пьет ли человек горячий или холодный чай. Поэтому они подходят как для весны, так и для лета. Охлаждающий эффект зеленого и белого чая уравновешивает тело от жары. А вот пуэр шэн имеет аналогичный эффект. Любителям улунов лучше выбрать прозрачный, например, тигуаньинь.

Лучшие чаи на осень и зиму

В холодное время года захочется пить чай, согревающий тело. В этой ситуации лучший вариант - красный чай, более окисленный. Если нравится улун, лучше выбрать темный, например Дахунпао.

Какой чай лучше для бодрости

Красный чай по сравнению с кофе или энергетическими напитками может также эффективно активировать тело и стимулирует, не повреждая сердце, а напротив, улучшая приток крови к мозгу.

Он происходит из того же растения, что и зеленый чай, Camellia sinessi , но проходит четырех этапный производственный процесс: увядание, скручивание, ферментацию и сушку. Его основными характеристиками, помимо интенсивного вкуса, являются темный цвет и сильный запах. Красный чай является не только натуральным бодрящим настоем, он также очень полезен и помогает снизить стресс за счет снижения уровня кортизола.

Преимущества красного китайского чая:

1. Облегчит концентрацию
2. Благодаря содержащимся в нем полифенолам чай отвечает за предоставление флавоноидов, которые могут задерживать или предотвращать повреждение клеток, которые ежедневно подвергаются так называемым свободным радикалам, таким как неправильное питание, загрязнение окружающей среды, химические вещества, радиация и другие
3. Защищает кожу от преждевременного старения
4. Сохраняет волосы здоровыми, сильными и блестящими
5. Улучшает кровообращение, поскольку флавоноиды улучшают способность кровеносных сосудов к расширению и сокращению
6. Снижает вероятность сердечного приступа или инфаркта миокарда
7. Снижает уровень холестерина, предотвращая плохое кровообращение
8. Полезен для людей с повышенным давлением и воспалениями
9. Улучшит процесс обучения, а также улучшит долгосрочную и краткосрочную память
10. Упростит процесс обработки информации
11. Он помогает сохранять бдительность
12. Антиоксиданты защищают тело внутри и снаружи
13. Также обладает способностью стимулировать иммунную систему и, таким образом, предотвращать бесчисленные заболевания