Красный чай, Шай Хун, Высушенный на солнце
| Классификация: | Ферментированный |
| Сбор: | 2021г |
| Температура воды: | 80 - 85 ° |
| Корректное время заварки: | 20 - 40 секунд |
| Оптимальная посуда: | Гайвань |
| Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 6 - 12 грамм |
Описание:
Сделан по уникальной технологии, при которой окисление скрученных листьев происходит во время сушки на солнце. В Китае такой вид чая называется Шай Хун, что означает высушенный на солнце.
Такой способ обеспечивает естественное, постепенное и сбалансированное высушивание чая. Лист отдаёт столько влаги, сколько необходимо. Высушивание на высоких температурах нарушает баланс и не позволяет чайному листу сохранить влагу в нужном количестве.
Цвет настоя: тёмно красный, оранжево-желтый
Аромат: цветочно-фруктовый, пряный
Вкус: сладкий, яркий, нежно-цветочный
Рекомендуемые товары
-
Травяной чай, СвежестьНапитки на травах – натуральные средства, способные решить множество проблем со здоровьем. Травяной чай с шиповником, каркаде, василек и календула.
-
Шу пуэр, Ли Мин, Золотой павлин, 2018г, 357грЗолотой Павлин - это влекущий к себе снова и снова вкус орехов и сухофруктов. Чай зарекомендовал себя с хорошей стороны в чайном мире.
-
Шу пуэр, Чжан Сян Бин, 357гр, 2011гВыдержанный шу пуэр из провинции Юньнань. Ореховый и древесный.
-
Шен Пуэр, Мусульманин гриб, Динсин, 1999г, 250грШен Пуэр Мусульманский, выдержанный Шен из провинции Юньнань.
