Шен пуэр, Гао Шань Цин Бин, 2020г, 357гр
Классификация: | Ферментированный |
Сбор: | 2020г |
Температура воды: | 90 - 95 ° |
Корректное время заварки: | 10 - 40 секунд |
Оптимальная посуда: | Чайник, гайвань |
Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 4 - 12 грамм |
Описание:
Лист крупный, зеленовато-бурый, а почки покрыты нежным беловатым ворсом. Во вкусе и аромате качественного и правильно заваренного Шен можно уловить множество оттенков, из которых самые узнаваемые – дымные, древесные, травянисто-цветочные оттенки аромата и черносливовые, тягуче-медовые ноты во вкусе. Выраженная терпкость или горечь появляются только при неправильном заваривании.
Цвет настоя: светлый, золотистый
Аромат: сухофруктов, сушеных яблок
Вкус: сладкий, медовый
Рекомендуемые товары
-
Шен пуэр, Менку, Раняя весна, 2007г, 400гр
Классический шен пуэр, произведенной одной из лучших фабрик - Шуацзян Мэнку. Сырье - ранняя весна, что означает высокое качество. Вкус мягкий, огруглы
-
Шу Пуэр, Тулинь, Т813, 2023г, 336гр
Хороший выбор шу пуэра на каждый день, можно употреблять с любыми закусками, особенно с орехами по созвучию с основной доминантой в чае.
-
Шу пуэр, Сягуань (Xia Guan), 2019г, 100гр
Провинция Юньнань, округ Дали, Чайный завод «Сягуань» - плотный и выдержанный шу пуэр.
-
Красный чай, Е Шен Хун Ча, Дикорастущий
Е Шен Хун Ча – красный чай из провинции Юньнань, приготовленный из листьев некультивируемых диких чайных деревьев. Чай с ярким, пряным ароматом с нот