Шу пуэр, Сягуань (Xia Guan), 2019г, 100гр
| Классификация: | Ферментированный |
| Сбор: | 2019г |
| Температура воды: | 90 - 95 ° |
| Корректное время заварки: | 20 - 40 секунд |
| Оптимальная посуда: | Чайник, гайвань |
| Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 8 - 12 грамм |
Описание:
Чайный завод Сягуань Xiaguan Tea Factory
Листья длиной 2-3 см, то есть верхние листочки побегов ассамики, ферментированы хорошо, цвет коричнево-чёрный, есть ворсинки, сырьё 2-го сорта, чай спрессован сильно в форму точа 100гр;
Сягуаньский шу всегда немного сдержанный. Камфарность и финики там ощущаются вполне, но какие-то особенные, присущие региону дескрипторы практически не считываются. Однако пить такой чай необычайно приятно. Он попросту сладкий, гладкий, округлый и долгий. Сягуаньские шу всегда немного древесные, и это благородные деревья — сандал, агар, камфара.
Цвет настоя: янтарно-коричневый, много красноты
Аромат: сухофрукты, особенно финики, хвоя, древесные ноты, мята, тхина;
Вкус: плотный, сладкий, выдержанный
Рекомендуемые товары
-
Улун, Дун Дин, Улун с морозного пикаМорозный пик неоднократно завоевал высшую оценку качества в Тайваньских чайных соревнованиях.
-
Улун, Габа Фуцзянь, Крупный листЭтот улун производится фермером, родители которого производили чай на Тайване, а сам он в какой-то момент решил перебраться в Китай.
-
Шен Пуэр, Мусульманин, Динсин, 1999г, 357грШен Пуэр Мусульманский, выдержанный Шен Пуэр из года из провинции Юньнань.
-
Шен Пуэр, Мусульманин, Динсин, 2010г, 357грШен Пуэр Мусульманский, выдержанный Шен Пуэр из года из провинции Юньнань.
