Белый чай, Бай Хао Инь Чжень, Серебряные Иглы
| Классификация: | Ферментированный |
| Сбор: | 2023г |
| Температура воды: | 80 - 85 ° |
| Корректное время заварки: | 20 - 40 секунд |
| Оптимальная посуда: | Гайвань |
| Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 6 - 12 грамм |
Описание:
Бай Хао Инь Чжень — один из элитных и изысканных сортов белых чаев. До начала 18 века его подавали только на стол императорской семьи и запрещали вывозить за границу. За это нарушение приказа могли даже казнить всех провинившихся. Гурманы и поклонники этого сорта чая отмечают, что он имеет удивительно тонкий вкус. Восхваляют и описывают божественный напиток эпитетами, такими как невесомый и эфемерный.
Благодаря малой ферментации чайных почек, чай «Серебряные иглы» сохранил все свои полезные свойства. Его разрешают употреблять беременным и мамам, которые кормят грудным молоком своих малышей. Чай Бао Хао не содержит кофеина. Если ежедневно употреблять изысканный чайный напиток, то можно повысить свой иммунитет и замедлить процесс старения организма. Больным онкологией людям чай Бай Хао Инь Чжень является незаменимым в ежедневном рационе.
Цвет настоя: чистый, прозрачный, яркий золотисто-желтый, темнеющий в процессе заваривания
Аромат: нежный, яркий, сладковатый, цветочно-фруктовый
Вкус: шелковистый, сочный, отчетливо сладкий, цветочный с оттенками фруктов, свежего меда пряностей и ягод. Послевкусие освежающее и продолжительное
Рекомендуемые товары
-
Зеленый чай, Лунцзин, Колодец ДраконаЛунцзин - легендарный зеленый чай, родом из провинции Чжэцзянь, небольшом городке Ханчжоу, располагающемся на озере Си Ху. На протяжении многих лет он
-
Шен Пуэр, Гётеборг 7361, 2007г, 400грВкус удивительный, он напоминает вкус моря в первых проливах, что свойственно только этой серии чая, можно почувствовать ягоды и еловые веточки, черно
-
Шу пуэр, Гу Шу, Чун шоу гон, 2014г, 100грВыдержанный шу с мягким вкусом. Выдерживает множественные проливы, но так же прекрасно раскрывается при варке.
-
Красный чай, Цзинь Цзюнь Мэй, Золотые бровиПочечный красный чай золотисто-рыжего цвета с заметным рыжим ворсом. Аромат сухого чая удивительный печёный, сладкий, фруктовый.
